두부들기름구이1 열심을 내고 있는 두부 요리 두부김치국 겨울이면 뜨끈한 국물 생각 날때 아주 손쉽게 끓이는 국인데 선물 받은 두부가 많으니 소비차원이기도 하고 멸치 다시마 육수에 잘 익은 김장김치 송송 ...거의 다 끓었다 싶을때 두부, 아주 시원하고 아무 재주 없어도 기본은 하는 국이다. 두부를 주신 형님이 전화를 하셨다 우리집으로 올라 오고 있으니 내려 오라고... 운동 삼아 우리 연못까지는 다녀 가시지만 집까지 오시기엔 힘들기도 하고 폐 안끼치려고 부러 그러는 측면도 있고 띄운 비지 한 봉지에 오이고추까지 담아서 가져다 주셨다. 이 한 겨울에 오이고추라니...어찌나 큰지 한개만 먹어도 충분하다 비지를 받아 오자 마자 저녁에 돼지고기와 김치를 넣고 띄운 비지찌개를 끓였다. 비지가 너무 잘 떠서 쿰쿰한 냄새가 나면서 아주 부드럽다, 한 냄비 끓여.. 2022. 1. 14. 이전 1 다음
