애동지2 동짓날 올해 동지는 애동지라해서 마을회관에서는 죽을 쑤지 않고 팥시루떡을 했다. 전날 수상한 내용을 마을 어른들께 보고도 하고 추운 겨울날 핑계만 있으면 잔치판을 벌이는지라 이장님의 방송을 듣고 온마을 주민들이 죄 모였었다. 평소의 잔치 음식만큼 차리지는 않고 떡만 낼 수가 없어 과일에 닭강정과 김밥에 어묵탕을 준비했다. 기왕에 모였으니 한 끼 해결하시고 가시라고 요기 될만하게만 차린 것, 마을 주민 한분이 찹쌀을 주신 것으로 떡을 했으니 넉넉히 해서 따로 포장해서 집집마다 나누었다. 저녁에는 친하게 지내는 마을 다른 댁에 초대를 받아서 케잌과 샴페인을 준비해 가서 이렇게 분위기 있는 미리 크리스마스 상과 아울러 동지 팥죽까지 먹고 왔다. 올해는 떡에 팥죽까지 두 가지를 다 먹었으니 나에게 있던 모든 액운이 확.. 2023. 12. 23. 임금님 귀떡 동짓날이고, 게다가 애동지라고 죽이 아니고 떡을 해야한다는 속설. 묵은팥도 해결할겸 삶아 팥소를 가득 넣은 떡을 만들기로 했다 이름하여 `임금님 귀떡` 무지막지하게 크기가 커서 `임금님귀는 당나귀 귀` 그 귀떡 되겠다. 봄에 만들어 두었던 쑥반대기에 팥소를 넣어 손하나 그득하게 큰 떡. 시장 떡집에서는 달달한 팥소를 넣지만 이것은 소금 한 수저 넣고 삶아 스테비아 설탕 조금 넣은 것이라서 거의 단맛은 없다. 그저 크기만 크고 모냥은 봐줄 만 하지 않다 ^^ 마침 떡을 다 쪄냈을때 딸내미가 전화를 해와서 사진으로 보여 주고 평소에 팥으로 하는 음식을 좋아라 하니 보내 줄까? 하니 그러라고 허락(?)을 해서 급하게 지난번 못보낸 간장게장 과 생선 손질해서 냉동에 두었던것을 함께 포장해서 텍배로 부치고 들어 .. 2020. 12. 21. 이전 1 다음
