귀임금님 귀떡1 임금님 귀떡 동짓날이고, 게다가 애동지라고 죽이 아니고 떡을 해야한다는 속설. 묵은팥도 해결할겸 삶아 팥소를 가득 넣은 떡을 만들기로 했다 이름하여 `임금님 귀떡` 무지막지하게 크기가 커서 `임금님귀는 당나귀 귀` 그 귀떡 되겠다. 봄에 만들어 두었던 쑥반대기에 팥소를 넣어 손하나 그득하게 큰 떡. 시장 떡집에서는 달달한 팥소를 넣지만 이것은 소금 한 수저 넣고 삶아 스테비아 설탕 조금 넣은 것이라서 거의 단맛은 없다. 그저 크기만 크고 모냥은 봐줄 만 하지 않다 ^^ 마침 떡을 다 쪄냈을때 딸내미가 전화를 해와서 사진으로 보여 주고 평소에 팥으로 하는 음식을 좋아라 하니 보내 줄까? 하니 그러라고 허락(?)을 해서 급하게 지난번 못보낸 간장게장 과 생선 손질해서 냉동에 두었던것을 함께 포장해서 텍배로 부치고 들어 .. 2020. 12. 21. 이전 1 다음
